Mutfağını yemekleriyle yaşamak isterseniz, yerli halkın gerçekten yemeğe çıktığı bir kafeye götürebilirim. Bu seçenek, özellikle gevrek simitler, tereyağı, bal, taze sebzeler ve tabii ki çok sayıda cızırtılı sucuk içeren kahvaltı ünlü Türk kahvaltısı için tanrı olur.

Öğle ve akşam yemekleri için dost canlısı bir köy hanesine gideceğim, ya nesiller boyu kuşaklara dönen tarifleri izleyerek ev hanımı tarafından hazırlanan organik yemeklerin tadını çıkarabileceksiniz. Aslında, her ailenin tarifleri biraz farklıdır ve bir evde denediğiniz ekmek, komşular tarafından yapılan ekmekten farklı olacaktır.

Bir Türk hanehalkını ziyaret etmenin diğer bir güzel yanı, kollarınızı sarabilmeniz, geleneksel düşük yuvarlak bir yemek masasında oturmanız ve Türk mutfağının baharatlı büyüsünü araştırmanız. Bu dolma üzüm yapraklarını nasıl yaptıklarını merak ettiniz mi? Veya manti, en küçük mantı akla gelebilir mi? Ya da kil pota bir güveç mi? Tek kelimeyle, eğlenceli. Artı, çift eğlenceli bir alt kat fırınını kullanmanız için şansınız olabilir.